concours de cuisine amateur gratuit (manche)

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Description du poste: Restaurant libanais/oriental recrute un(e) employé(e) polyvalent(e) cuisine & salle sérieux(se) et dynamique. Missions principale En cuisine : - Aider le chef à la préparation des plats (découpe, marinade, cuisson, dressage.) - Maîtrise obligatoire des ingrédients et recettes traditionnelles libanaises/orientales (mezzés, chawarma, falafel, grillades, etc.) - Nettoyage et entretien approfondi de la cuisine, du matériel et de la plonge (normes HACCP) En salle : - Accueil et service des clients avec le sourire - Prise de commandes (sur place et à emporter) - Préparation rapide des commandes à emporter - Débarrassage et nettoyage des tables - Encaissement des clients - Sens du commerce et relation client irréprochable

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Cedars, un restaurant parisien innovant situé au cœur du 19ème, célèbre pour sa délicieuse cuisine libanaise saine, conviviale et rapide, est à la recherche de serveurs/serveuses motivé(e)s pour rejoindre notre famille. Avec un concept centré sur le partage et la convivialité, nous offrons une expérience culinaire unique à nos clients. Nous proposons : - 1 poste à pourvoir à temps partiel (15h/semaine) ; - La possibilité de réaliser des heures supplémentaires rémunérées. - Une rémunération compétitive, complétée par des horaires flexibles pour s'adapter à votre vie. - Autres avantages : prise en charge à 50% de votre Pass Navigo, mutuelle santé avantageuse avec "Alan Pomme" (33,50€ par mois), repas offert à chaque service ainsi qu'une prime de partage de valeur, récompensant votre engagement et votre contribution au succès de notre établissement. - Des opportunités d'évolution vers des postes de management pour ceux qui aspirent à grandir avec nous. Profil idéal : - Passionné(e) par le service client. - Expérience en restauration appréciée mais non obligatoire. - La connaissance de la cuisine libanaise est un atout considérable, mais pas un prérequis. - Être résident du[...]

Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

-, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de notre restaurant la Table d'Arthur (buffet, service à table et événementiel) situé sur le Parc d'attractions, vous travaillez sous la responsabilité du chef de Cuisine à la production des produits sucrés. Missions : -Préparer et réaliser des pâtisseries, desserts et autres produits sucrés selon les recettes et les normes en vigueur -Assurer la gestion des ingrédients, le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments -Assurer la qualité constante de la production en veillant à leur présentation esthétique et gustative -Participer à l'élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe -Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène -Respecter les délais pour assurer une production efficace et continue -Encadrer, manager et former les équipes en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine -Assurer la gestion des stocks, des commandes, ainsi que les inventaires du restaurant en collaboration avec le Chef de Cuisine. Profil : Vous êtes diplômé en Pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro,...), vous avez une expérience significative en tant que Second de Pâtisserie ou Chef de Partie[...]

Secrétaire comptable

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 34, Hérault, Occitanie

Mettre en œuvre les activités afférentes à la comptabilité générale et la gestion administrative : * Assurer le suivi et le traitement des paiements aux fournisseurs (Préparation des factures fournisseurs pour édition des bordereaux de virement mensuel ; suivi des loyers Habitat Inclusif) * Traiter les demandes de remboursements des salariés des établissements (Suivi comptable des IJ et Prévoyance, saisi et paiement des bordereaux des états de remboursements des salariés) * Assurer les tâches liées au suivi d'activité des établissements. * Procéder à la gestion et aux suivi des devis, contrats et factures (facturation mensuelle des prestations espaces vert, blanchisserie et cuisine ; préparation, édition, envoi et mise à disposition sur CHORUS ; revalorisation annuelle des contrats blanchisserie, espaces verts et cuisine ; devis espaces verts, blanchisserie et cuisine) * Enregistrer les opérations diverses, courantes (Saisie des banques, états de rapprochements, enregistrements et dépôt des remises de chèques ; préparation des bordereaux et dépôt à la banque.) * Participer à la gestion de la caisse. * Procéder à la gestion et au suivi des relances clients (ESAT)[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant de spécialités indonésiennes installé dans le foodcourt La Commune. Vos missions principales : - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper, émincer les légumes - Cuisson au wok - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Manipulation viande de porc Débutant(e) accepté(e) Horaire de travail : - 2 jours de repos de consécutifs en roulement - Lundi/mardi/mercredi : 17H30-22H30 - Jeudi/vendredi/samedi : 18H30-23H30 - Dimanche : 11H30 15H30

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

-, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Référence CSP: O033250/901405055 La Nouvelle-Aquitaine, plus vaste région de France et troisième plus peuplée, offre un cadre de vie exceptionnel, un territoire d'authenticité, d'humanisme et de solidarité. Rejoindre notre Région, c'est être au service de notre territoire. Forte de ses 8000 agents et de ses 83 types de métiers, la Région valorise la diversité des profils, favorise l'accompagnement des agents dans leur parcours professionnel et développe les conditions du bien-être au travail. Elle s'attache à développer une culture commune autour d'un projet d'administration porteur de valeurs managériales et d'engagement pour un environnement de travail respectueux et inclusif. Découvrez les offres d'emploi et venez nous rejoindre ! Lieu de travail : Lycée Alphonse Defumade Missions : - Assurer, dans le cadre de remplacement, la continuité de service au sein des EPLE du département de la Creuse Dans ce cadre, le-la titulaire remplaçant-e intègre l'équipe de restauration, réalise, présente et distribue les plats servis en restauration collective dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et de l'organisation du travail en place dans l'établissement A titre exceptionnel,[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 11, Aude, Occitanie

Un établissement situé à proximité de Fleury recherche un(e) Commis de cuisine débutant(e), motivé(e) et sérieux(se), pour un contrat d'apprentissage de 12 mois en vue de préparer un diplôme reconnu. Conditions & Organisation - Contrat d'alternance - 12 mois - 1 jour de formation par semaine au CFA H&C Conseil (Narbonne) - Aucun frais à prévoir pour le candidat - Entrées / sorties permanentes - Accompagnement par un tuteur expérimenté

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

-, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Sous la responsabilité d'un Chef de cuisine, vous élaborerez et produirez les repas pour les 83 résidents du site, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Vous assurerez également la réception et le contrôle des commandes, ainsi que le nettoyage et l'entretien des matériels et locaux de cuisine. Vous intègrerez une équipe dynamique, dans un cadre agréable. Etre cuisinier à l'EHPAD de Courtalain, c'est avoir la passion de la cuisine, s'engager auprès des résidents, garantir le respect des règles d'hygiène et posséder l'esprit d'équipe. - Rigueur et organisation - Capacité d'adaptation - Autonomie - Sens du relationnel - Ponctualité et assiduité Organisation temps de travail : Poste en journée de 12 H avec un WE /3 travaillé

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 972, Martinique, Martinique

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Vos missions: Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les standards du restaurant. Participer à la création de nouveaux plats et menus. Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et de service. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Un restaurant du groupe Régal des Îles, spécialisé dans la préparation de repas de qualité, recherche un Employé Polyvalent de Restauration (H/F) en CDI ainsi qu'un Employé Polyvalent de Restauration (H/F) en CDD de remplacement. Le groupe s'engage à proposer des plats équilibrés, savoureux et respectueux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission : Vous souhaitez rejoindre une entreprise locale reconnue pour son exigence, sa qualité de service et son engagement envers ses clients ? Intégrez un restaurant du groupe Régal des Îles et participez à la préparation, au service et au bon fonctionnement global de l'établissement. Vos principales responsabilités : - Participer à la préparation des plats, entrées et desserts selon les consignes du chef - Réaliser des opérations simples de cuisine (découpe, préparation froide, assemblage, réchauffage) - Assurer le dressage, la mise en place et la présentation des repas - Participer au service ou à la distribution selon l'organisation du restaurant - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises et fournitures -[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

-, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. Rejoignez l'équipe de notre Résidence ! CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : Selon profil (reprise d'ancienneté) + Prime ségur (206€) + Repas fournis + Prime dimanche et jours fériés horaire: 7h30 - 18h30 et un week-end sur deux travaillé En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Prime dite de 13ème mois conventionnel Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** à Porticcio, recherche un/une second de cuisine. Notre établissement est doté de 170 chambres vendues autant à une clientèle d'affaires que resort. Il dispose d'un restaurant, de 2 bars, d'un spa et d'un club enfant. Excellent cuisinier, vous êtes doté d'une parfaite connaissance de tous les métiers de la brigade. Vous devez faire preuve de véritables compétences organisationnelles afin de coordonner le travail de l'ensemble de la brigade composée dans le plus fort de la saison de 20 cuisiniers et pâtissiers. Véritable manager, vous êtes également un bon gestionnaire dans l'optimisation des achats et des stocks. Expérience impérative sur un poste similaire. CDD 7 mois minimum à partir d'avril Possibilité logement

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La Ligue de l'enseignement de la Dordogne, fédération départementale d'Education Populaire, Association Educative Complémentaire de l'Enseignement Public (AECEP) reconnue par le Ministère de l'Education Nationale, développe un projet éducatif et social, favorisant l'accès de tous à l'éducation tout au long de la vie, à la culture, au sport, aux vacances et aux loisirs. Elle recherche, pour le compte de son association fédérée Vacances-Pour-Tous Périgord Noir, auquel l'emploi est rattaché, un(e) cuisinier chargé(e) également d'économat (H/F), placé(e) sous la responsabilité du responsable du Centre d'Accueil de Montignac, en Dordogne. Il / elle : -Exerce les tâches de l'économat dans ses différentes dimensions : - Elaborer les menus en prenant en compte l'équilibre alimentaire dans leur composition et dans le - cadre du projet d'établissement ou de séjours, en fonction du type de public accueilli - Créer/adapter des recettes et organiser des évènements (animation à thèmes, ...) - Respecter le prix de revient fixé en lien avec la direction - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes, - Réceptionner, contrôler les marchandises[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

-, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé. Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra d'évoluer[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

-, 8, Ardennes, Grand Est

Commis / Commise de cuisine

Emploi

-, 972, Martinique, Martinique

Pour cette saison d'hiver, nous recherchons 3 Commis de Cuisine H/F. Poste à pourvoir dès que possible - non logé Vous serez en charge de : - Participer à la manutention des marchandises - Réaliser les préparations préliminaires de mise en place (épluchage des légumes, réduction des sauces, garnissage etc ) - Réaliser la production culinaire en quantités requises (remise en température, découpage des viandes, surveillance des cuissons etc..) - Entretenir, nettoyer et ranger son poste de travail et les équipements utilisés Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Nous sommes à la recherche d'un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique du soir. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats de notre carte, en veillant à ce que chaque assiette reflète notre engagement envers la qualité et la fraîcheur. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir la satisfaction de nos clients. Responsabilités : - Préparer et cuisiner une variété de plats traditionnels de manière efficace et précise. - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité en tout temps. - Collaborer avec l'équipe pour élaborer de nouveaux plats et menus saisonniers. - Participer à la gestion des stocks et passer les commandes de manière proactive pour garantir la disponibilité des ingrédients. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Exigences : - Expérience confirmée en tant que cuisinier dans un établissement similaire. - Connaissance approfondie des techniques de cuisine traditionnelle. - Capacité à travailler efficacement dans un environnement à rythme soutenu. - Fortes compétences en communication et en travail d'équipe. - Souci du[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un(e) Cuisinier-ère Ayurvédique pour concevoir et préparer des menus selon les principes de l'Ayurveda, adaptés aux saisons et aux doshas. Vous assurerez une cuisine saine, végétarienne ou vegan, avec une attention particulière à l'équilibre nutritionnel et à l'utilisation d'épices et ingrédients naturels. Motivé(e), appliqué(e) et intéressé(e) par la cuisine bien-être, vous appréciez le travail en équipe. Une première expérience réussie en cuisine ayurvédique est souhaitée, particulièrement en Inde

Cuisinier / Cuisinière à domicile

Emploi

-, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

-, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

******Poste à mi-temps****** Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège, l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de la réalisation des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux de l'établissement. Il/elle participe au service de restauration. VOS MISSIONS: - Activités principales - Nettoyer et désinfecter les locaux, équipements et matériels (salles de classes, bureaux, parties communes de l'établissement, sanitaires.), - Trier, évacuer des déchets courants - Mettre en place les salles (réunions, buffets, examens, formations), installer des vidéoprojecteurs et déplacer le mobilier - Participer, sous l'autorité du cuisinier, au service de restauration (préparation, service, plonge ou nettoyage, approvisionnement des desserts, fromages, entrées et plateaux) - Accueillir le public, orienter les visiteurs - Réceptionner les appels téléphoniques - Acheminer le courrier, les documents et les petits paquets - Contrôler, vérifier les actions diverses effectuées dans le cadre de la procédure HACCP. - Participer au service ½ pension Selon créneaux horaires définis par le gestionnaire[...]

Chargé / Chargée de production audiovisuelle

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Assanabel, référence de la cuisine libanaise authentique à Paris, qui regroupe des restaurants et un service traiteur spécialisé dans les événements privés et professionnels, recherche un(e) chargé(e) de communication audiovisuel hautement polyvalent(e), créatif(ve) et rigoureux(se), pour développer son activité en France et à l'international. Ce poste s'adresse à un(e) professionnel(le) confirmé(e), immédiatement opérationnel(le), qui a une excellente connaissance du secteur de la restauration, du traiteur et de l'événementiel, ainsi qu'une compréhension solide de la culture et de la cuisine libanaise. Missions principales : - Créer des contenus photo et vidéo professionnels (recettes, coulisses, événements, portraits, storytelling) destinés aux réseaux sociaux et supports de communication - Réaliser le montage et l'édition via Adobe Premiere Pro, DaVinci Resolve, Photoshop, Canva - Concevoir des supports visuels (affiches, menus, visuels digitaux et print) - Collaborer avec l'équipe interne pour organiser et promouvoir les événements spéciaux, lancements et actualités du restaurant - Prendre en charge les projets audiovisuels : recherche, scripts, storyboards, préparation, planification[...]

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 976, Mayotte, Mayotte

Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks Encadre l'équipe de cuisine S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Adecco, leader mondial du recrutement, recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration rapide, un-e Employé-e de Restauration Collective (H/F) basé-e à St Desirat. Ce poste est à pourvoir le 05/01/25, dans le cadre d'un contrat intérim de 2 semaines, à temps plein, avec des horaires de journée. En tant qu'Employé-e de Restauration Collective, vous jouerez un rôle essentiel au sein de l'équipe, contribuant à la préparation et au service des repas tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Votre mission principale sera de garantir la satisfaction des convives grâce à une prestation de qualité. Vous serez amené-e à travailler en étroite collaboration avec vos collègues pour assurer le bon fonctionnement du service. Votre rôle consistera à préparer les repas selon les directives établies, à utiliser les équipements de cuisine de manière efficace et sécurisée, et à maintenir un environnement de travail propre et ordonné. Vous participerez également à la mise en place et au rangement des espaces de restauration, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Votre contribution sera précieuse pour offrir une expérience[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

-, 2, Aisne, Hauts-de-France

La Résidence Hélisende située près de Montcornet, à 25min de Rethel et à moins d'une heure de Reims recherche un cuisinier autonome. Vous travaillerez dans une équipe composée d'un responsable de cuisine et d'un cuisinier. Vous réalisez la cuisine pour les résidents, les invités, le personnel, et pour les enfants venant déjeuner sur l'établissement. Vos missions : Préparer les repas pour la résidence Assurer le respect des normes HACCP (normes de maitrise des risques d'hygiène en restauration) Superviser la salle de restauration Assembler et cuire les ingrédients ; préparer le service à l'assiette Assurer le respect des régimes par l'équipe de service Préparer les chariots pour les offices alimentaires des étages Vous pouvez être amené à participer à l'approvisionnement des cuisines Poste à temps partiel

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 22, Côtes d´armor, Bretagne

Nous recherchons un/une commis de cuisine. Vous aiderez à la préparation des entrées et des desserts. Vous participerez également à la plonge. Horaires en coupure. Travail le week-end par roulement. Le poste est à pourvoir dès que possible. Pour postuler, téléphoner en dehors des horaires de services au 0660781035 (laisser un message avec vos coordonnées)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

-, 974, La Réunion, La Réunion

Vous travaillerez dans un centre de vacances situé sur La Saline Les Bains servant environ 150 couverts/repas: cuisine collective et créole. Vous ferez la préparation des repas: entrées, plats chauds..le midi et le soir, le week-end également par planning tournant (coupure environ 1jour/2). Horaires de travail: 08h-14h, 17h-20h. Vous êtes déjà expérimenté sur la fonction: commis de cuisine ou cuisinier H/F et maitrisez la cuisine créole. * Prise de poste au 26/01 - Une POEI (préparation opérationnelle à l'emploi) pourra être envisagée en fonction du profil * **Durée du contrat de travail évolutive, CDD renouvelable**

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 974, La Réunion, La Réunion

Afin de garantir un service de qualité , nous recherchons UN CUISINIER h/f , pour intégrer une brigade lors des vacances du 20 décembre 2025 au 23 janvier 2026. En intégrant la cuisine d'un Village Vacances , vous serez en charge de : Préparer les repas ( poste chaud et froid) en fonction des recettes élaborées par le Chef ( cuisine créole et chinoise) Contrôler la qualité des produits et la finition des plats, Participer également si besoin aux tâches : épluchage, découpe, nettoyage.... Respecter les normes d'hygiènes. Diplôme CAP/BEP/BAC CUISINER / APR obligatoire Mobilité sur St gilles

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

-, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Référence CSP: O023251/218000869 Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. - PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - préparer des boissons (chocolat, café, thé...). - SERVICE COLLECTIF : - élaborer des menus en proposant des repas équilibrés ; - rechercher et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ; - participer aux commissions des menus ; - réaliser le service aux postes froids et chauds ; - assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...) ; - élaborer des menus comportant 20 % de denrées issues de l'agriculture biologique afin de respecter l'objectif du Grenelle de l'environnement. -[...]

Conseiller(ère) commercial(e) pour clientèle de particuliers

Emploi Enseignement - Formation

-, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

*** 10 postes à pourvoir *** Dans le cadre du développement de notre réseau, nous recrutons des conseiller(ère)s indépendant(e)s sous statut VDI mandataire, intéressé(e)s par la cuisine naturelle, le bien-être et la transmission de savoir-faire. Vous intégrez un projet innovant à la croisée de la gastronomie et de l'aromathérapie, porté par : un Grand Chef cuisinier reconnu, et une aromathérapeute de renom depuis plus de 20 ans, co-auteurs d'un ouvrage référencé par le Gault&Millau. Vos missions - Conseiller et promouvoir des produits liés à la cuisine naturelle et aux huiles essentielles - Animer des ateliers, démonstrations ou rencontres (en présentiel et/ou à distance) - Développer et fidéliser une clientèle - Organiser votre activité en toute autonomie, avec un accompagnement structuré Vous êtes : - Attiré(e) par l'univers de la cuisine, du naturel et du bien-être - A l'aise dans la relation humaine - Motivé(e) par une activité indépendante - Autonome et organisé(e) Débutant(e) accepté(e) : Formation et accompagnement assurés. Conditions : Statut : VDI mandataire Activité indépendante Rémunération : commissions sur ventes Horaires : Libres et flexibles Secteur[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Adecco recherche un Employé de Restauration Collective (H/F) pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective sous contrat, située à Noyant Villages (49490). Ce poste est à pourvoir pour une durée de trois jours, avec une prise de poste prévue le 26 décembre 2025. Vous travaillerez à temps plein, en journée. Dans ce rôle, vous serez au cœur de l'activité quotidienne de l'établissement, contribuant à la qualité du service offert aux résidents. Vous participerez à la vaisselle des résidents et de la cuisine, à l'épluchage des légumes, et à la mise en place pour le service. De plus, vous serez responsable du nettoyage des locaux, garantissant ainsi un environnement propre et accueillant pour tous. Votre mission est essentielle pour assurer le bon fonctionnement du service de restauration, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction des résidents, en collaborant étroitement avec l'équipe en place pour offrir un service irréprochable. Nous recherchons une personne (H/F) dynamique, capable de s'adapter rapidement à un environnement de travail exigeant. Compétences comportementales [...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

PB Poulet Braisé recrute en partenariat avec France Travail pour son nouveau restaurant basé au sein du centre commercial WESTFIELD La Part-Dieu 69003 Lyon. Débutant(e) ou expérimenté(e), vous souhaitez avoir de réelles perspectives de carrière au sein d'un enseigne reconnue et en pleine expansion. Vos futures missions : -Préparations préliminaires : rassemblement des ingrédients, mise en place du poste de travail -Production culinaire : découpe de viandes, préparation de mets simples selon fiches techniques, surveillance des cuissons -Dressage & distribution : mise en plat, transmission au personnel de salle -Réception & stockage : réception, contrôle et rangement des marchandises, inventaires -Entretien : nettoyage de la cuisine, gestion de la fin de service Nous comptons bien évidemment sur votre motivation et votre goût pour la restauration ! Possibilité d'embauche directe ou de formation prise en charge et rémunérée selon votre profil et votre niveau d'expérience. Pour les profils débutant(e)s, nous pouvons vous proposez une formation de 6 semaines (POEI - Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle), suivie d'un CDI chez PB Poulet Braisé, après validation[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 75, Paris, Île-de-France

Nous recherchons notre futur Employé polyvalent de restauration (H/F), pour notre boutique de Brochant. Présent du vendredi au lundi pour venir en renfort de nos équipes actuelles vos principales missions seront : - Confection des sandwich - Confection des sauces et préparation pour les sandwich - Mise en place CDI - 28h / semaine Le profil idéal pour rejoindre la team : - Proactif, capacité d'adaptation, autonomie - Team player, problem-solving - Ouverture d'esprit Qualifications souhaitées : - Une première expérience en cuisine ou sur un poste similaire - Maîtrise des normes HACCP Les petits + : - Package attractif - Tickets Restaurants - Prime mobilité verte / remboursement du Navigo à hauteur de 50% - 40 % de réduction sur nos produits - Mutuelle prise en charge à 80% par l'entreprise - Partenariat avec l'Atelier des Chefs pour passer un CAP (financé par l'entreprise) - Accès à la plateforme HappyPal - Formation & évolutions de carrières TRANCHÉ est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion,[...]

Agent administratif / Agente administrative

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 75, Paris, Île-de-France

Un/une Assistant(e) Administratif Cuisine (H/F) DESCRIPTIF DE L'OFFRE Encadré(e) par le Chef Cuisinier, vos missions seront les suivantes : - Support pour l'élaboration des plannings - Suivie des inscriptions aux formations et aux visites médicales - Réalisation des fiches techniques - Réalisation des commandes - Relations fournisseurs - Préparation des dossiers des extras (cuisine et pâtisserie) - Elaboration de divers courriers et contrats liés à l'activité de la cuisine - Préparation des différentes réunions impliquant le département restauration - Diverses tâches administratives liées au département. Cette liste est non exhaustive. PROFIL RECHERCHÉ Vous avez le sens de l'organisation et vous aimez prendre des initiatives, Vous êtes autonome, sérieux et motivé(e), Vous préparez un diplôme en Management Hôtellerie (Licence) Vous maîtrisez l'anglais professionnel et l'outil informatique (Pack Office). Si vous avez l'envie d'apprendre et de faire partie de nos équipes, alors rejoignez-nous ! AVANTAGES - 13ième mois mensualisé + indemnités nourriture 185,68 euros - RTT - Mutuelle prise en charge par l'employeur à hauteur de 83% - Transport[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

DESCRIPTIF DU POSTE Nous recherchons un chef d'équipe / plongeur H/F en CDI à temps plein 35h. Vous êtes rattaché(e) au Responsable Stewarding. Vous travaillez dans une équipe de 8 personnes. Vous collaborez également avec les pâtissiers et les cuisiniers des différents restaurants. Vos principales tâches sont : - Assurer l'organisation et la bonne tenue de la plonge - En cas de forte activité, mobiliser un plongeur supplémentaire pour maintenir le bon fonctionnement du service - Former les nouveaux plongeurs à leurs postes - Remonter les dysfonctionnements à son responsable de service - Laver et ranger la vaisselle, ustensiles, gros matériel de cuisine zone banquet chaud (la sauteuse, casseroles, verres, couverts.) - Ranger les assiettes en plonge et en cuisine par taille, forme, couleur et dessin identique à leur place prédéfinie - Effectuer le nettoyage de sa zone de travail et les sols de la cuisine selon le planning de nettoyage prédéfinis - Trier les ordures - Sortir et rentrer les poubelles de déchets et biodéchets et nettoyer le local poubelle - Aider les cuisiniers ou les autres plongeurs (découper, éplucher.) - Respecter le planning de nettoyage prédéfinis PROFIL[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e), spécialisé(e) dans la cuisine indienne et népalaise, pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant. Vous aurez la responsabilité de préparer des plats authentiques, en respectant les traditions culinaires de ces régions, et de contribuer à faire découvrir ces saveurs uniques à notre clientèle.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Le Cuisinier/la cuisinière aura pour mission: Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Rejoignez Le Copacabana, restaurant en bord de plage reconnu pour offrir une cuisine savoureuse et raffinée. Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e), prêt(e) à relever de nouveaux défis dans un cadre idyllique. Vos missions En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la réussite de notre brigade. Vos principales responsabilités incluront : Préparer et dresser les plats avec soin et précision, conformément aux standards de qualité du restaurant. Gérer votre poste de travail, en assurant une organisation et une propreté irréprochables. Collaborer étroitement avec le Chef pour le bon déroulement du service et la coordination des équipes. Participer à l'élaboration des menus, avec une attention particulière à la mise en valeur des produits frais et locaux. Superviser et former les commis et apprentis pour garantir leur montée en compétences. Assurer une gestion efficace en période de forte affluence. Ce que nous offrons Contrat : CDI à temps plein dès l'embauche. Horaires attractifs : 39 heures par semaine (169 heures par mois). Fermeture le mardi et mercredi. Deux coupures par semaine et soirées libres ! Service jusqu'à 21h vendredi[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant de spécialités indonésiennes installé dans le foodcourt La Commune. Vos missions principales : - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper, émincer les légumes - Cuisson au wok - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Manipulation de viande : - Boeuf, poulet, porc, etc (liste non exhaustive) - Poisson Amplitude de travail : - Lundi/mardi/mercredi : 17H30-22H30 - Jeudi/vendredi/samedi : 18H30-23H30 - Dimanche : 11H30 15H30 - 3 jours de repos de consécutifs en roulement

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON HIVER 2025 2026 *** POSTE Nourri et logé. Poste à pourvoir du 05 janvier 2026 jusqu'au 12 avril 2026, avec possibilité de prolongation. Nous recherchons un aide cuisinier ou une aide cuisinière pour la saison d'hiver dans un restaurant traditionnel, familial, de spécialités savoyardes . formation possible. Vos missions : vous assistez la cheffe de cuisine pour : - la confection des pizzas : formation des pizzas avec presse puis garnir les pizzas - la confections des salades et entrées : préparation des aliments et assemblage - la préparation des plats de charcuterie pour raclettes , - la confection des fondues savoyardes : pesée et réalisation. Service midi/soir (moyenne 20 couverts le midi 50 couverts le soir) Horaires de 35 à 42h. (heures supplémentaires rémunérées) 1 jour de repos fixe plus 2 matinées par semaine ou deux jours de repos

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

- Plonge : - Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de production. - Maintenir la propreté de la zone de plonge et veiller au bon fonctionnement des équipements. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. - Polyvalence en cuisine : - Participer aux préparations simples (épluchage, découpe, dressage de garnitures, approvisionnement des postes). - Aider à la réception et au rangement des marchandises. - Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection dans l'ensemble de la cuisine. - Apporter un renfort ponctuel en production alimentaire en cas de besoin.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Bonjour, Sophie, Chargée de recrutement pour l'agence Adecco de Château-Gontier. Actuellement à la recherche d'un(e) Second de cuisine pour l'un de mes clients basé sur le secteur de Château-Gontier. Vos missions: - Participer à la production et à la valorisation des préparations culinaires - Rédaction des fichiers recettes en lien avec le Chef de cuisine - Participer à la maintenance et à l'hygiène des locaux - Réalisation de l'inventaire mensuel des stocks de marchandises En l'absence du Chef de Cuisine: - Assurer la management de l'équipe - Superviser la production des repas - Gérer les commandes - Contacter les fournisseurs et les prestataires Horaires: 6h30-13h30 OU 7h30-14h30 du lundi au vendredi // samedi coupé 8h30-14h / 16h-19h30 Un samedi sur trois travaillé Votre profil: - CAP cuisinier avec expériences sur poste équivalent - Technique de valorisation et de présentation des mets - Respect des normes d'hygiène - Habilitation HACCP - Etre à l'aise avec l'outil informatique - Permis B requis - Ecoute / diplomatie - Discrétion / entraide Si ce poste correspond à vos recherches, n'hésitez plus ! Je vous invite à postuler à cette offre. A[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant spécialisé Kebab fait et préparé maison recherche son aide de cuisine- kebabiste, préparateur, découpe de viande Une formation est prise en charge par France Travail Le maitre kebabiste vous amènera à - respecter les règles d'hygiène, manipuler les couteaux électriques et manuels, - apprendre les recettes de marinade, - monter les viandes sur les broches, maitriser les cuissons, maintenir à température - gérer le stock, - préparer le service et la mise en place des garnitures - travailler en équipe

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans la restauration collective, un Second de cuisine (H/F). Votre mission consiste à : - Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. - Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. - Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. - Vous êtes co-responsable de la mise en oeuvre d'une relation de qualité avec les convives. - Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration. Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire. Etre véhiculé et mobile géographiquement sur Lyon et ses environs (Rhône) Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe. Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.

Marine Leonardi - Mauvaise Graine - COMPLET

Manifestation culturelle, Spectacle comique, Manifestation culturelle, Spectacle

Biarritz 64200

Le 28/02/2026

Ne vous inquiétez pas, son mari la préfère sur scène qu'en cuisine. Marine Leonardi décortique avec cynisme et humour noir les contrariétés du quotidien, du couple en passant par la maternité. Un spectacle libérateur dont vous sortirez en pensant: "j'osais pas le dire".

Marine Leonardi - Mauvaise Graine - COMPLET

Spectacle, Spectacle comique

Biarritz 64200

Le 28/02/2026

Cirque et dîner : Les Grands Fourneaux - Cie Max & Maurice

Manifestation culturelle

Neufchâteau 88300

Du 20/02/2026 au 22/02/2026

Un restaurant ambulant au chic suranné qui ouvre ses portes pour le meilleur et pour le pire. Si du restaurant luxueux, il ne reste plus que quelques velours rapiécés, des lustres déplumés, des assiettes dépareillées, l’envie de servir, de divertir, de subjuguer, de bluffer la clientèle sont restés intactes. Un lieu imaginaire, improbable avec ses employés typés qui trompent leur monde par leur espièglerie, leur savoir-faire artistique, leur bonne humeur tout en gardant une classe légendaire, une « british touch » ! Une cuisine simple, mais remplie de saveurs et d'arômes. En bref, au menu des Grands Fourneaux, de la gastronomie, des chorégraphies de style, quelques fantaisies lyriques, ainsi que des acrobaties enluminées, des artistes chics, des cuisiniers enthousiastes, des musiciens allants et charmants. Les Grands Fourneaux, une fantaisie lyrique et culinaire. A partir de 5 ans. Plus d'informations sur la compagnie Max & Maurice : maxetmaurice.fr/grands-fourneaux/

Stage 2 jours - Fabrication d'un couteau

Atelier

Loigné-sur-Mayenne 53200

Du 20/02/2026 au 21/02/2026

Vivez l'expérience à fond avec notre stage de fabrication de couteau sur 2 jours ! Dessinez, Découpez, Meulez, Perçez... Concevez votre propre couteau droit ! Vous aurez aussi la possibilité de fabriquer notre couteau l'Anjou grand pliant. Vous aurez la responsabilité de fabriquer la lame, nous nous chargeons des autres pièces (platines, ressort et entretoise) ! Que vous le souhaitiez pour la cuisine, pour la table, la chasse, le casse-croûte... imaginez et confectionnez votre propre outil tranchant. Faites de votre futur compagnon, un modèle unique en choisissant votre acier (inoxydable ou non) parmis une dizaine de nuances différentes. Imaginez la forme de votre couteau en fonction de l'utilisation que vous lui réservez (Acier damassé possible avec un supplément. 20€ le cm. Pour l'acier Damassé, merci de passer commande au moins un mois avant votre stage). Poussez encore plus loin la personnalisation de votre couteau avec 2 essences de bois choisies sur place et ajoutez-y un rivet mosaïque ou un guillochage ! Le couchage et les repas du midi sont compris dans la formule. Les repas du midi sont pris à l'atelier (merci d'indiquer vos préférences alimentaires s'il y[...]

[Février Gourmand] Les rencontres gourmandes d'Eyrignac : Eyrignac invite le Domaine de Béquignol

Repas - Dégustation, Artisanat

Salignac-Eyvigues 24590

Du 09/02/2026 au 02/03/2026

La cuisine du Manoir d’Eyrignac ouvre ses portes pour mettre en lumière le savoir-faire d’un artisan chocolatier du Pays de Fénelon : le Domaine de Béquignol. Pendant cet atelier animé par le Domaine de Bequignol, artisan chocolatier en Périgord, découvrez comment la torréfaction et le travail du chocolat révèlent toute la richesse des arômes. Au programme : Dégustation guidée – Comparez les saveurs des noix, noisettes et amandes, crues et grillées, et apprenez à reconnaître les différences. Exploration du chocolat – Goûtez plusieurs intensités de chocolat (de 60 % à 98 %) et laissez vos sens parler. Démonstration gourmande – Assistez à la réalisation d’un petit croquant au caramel, que vous pourrez personnaliser avec vos ingrédients préférés. Enrobage artisanal – Découvrez le geste précis de l’enrobage au chocolat, appliqué aux fruits secs Un moment à la fois convivial.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Second / Seconde de pâtisserie

Secrétaire comptable

Commis / Commise de cuisine

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière à domicile

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Chargé / Chargée de production audiovisuelle

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Employé / Employée de restauration collective

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Conseiller(ère) commercial(e) pour clientèle de particuliers

Employé / Employée de restauration collective

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Agent administratif / Agente administrative

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de partie

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Aide de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Marine Leonardi - Mauvaise Graine - COMPLET

Marine Leonardi - Mauvaise Graine - COMPLET

Cirque et dîner : Les Grands Fourneaux - Cie Max & Maurice

Stage 2 jours - Fabrication d'un couteau

[Février Gourmand] Les rencontres gourmandes d'Eyrignac : Eyrignac invite le Domaine de Béquignol

Ressources supplémentaires